4: 0 butanoico, ácido graso butírico en Cerdo, fresco, lomo, la cuchilla (chuletas), con hueso, separable grasa magra y, cocinado, a la parrilla Calculadora
Productos de cerdo
En 100 g (Gramos) de Cerdo, fresco, lomo, la cuchilla (chuletas), con hueso, separable grasa magra y, cocinado, a la parrilla hay 0 g de 4: 0 butanoico, ácido graso butírico.
Cerdo, fresco, lomo, la cuchilla (chuletas), con hueso, separable grasa magra y, cocinado, a la parrilla
Cerdo, fresco, lomo, la cuchilla (chuletas), con hueso, separable grasa magra y, cocinado, a la parrilla es un tipo de Productos de cerdo. Los nutrientes más importantes en Cerdo, fresco, lomo, la cuchilla (chuletas), con hueso, separable grasa magra y, cocinado, a la parrilla se enumeran a continuación.
Agua
|
61.45 g
|
61.45
|
g
|
La energía (calorías)
|
231 kcal
|
231
|
kcal
|
Energía (julios)
|
965 kJ
|
965
|
kJ
|
Proteína
|
23.72 g
|
23.72
|
g
|
lípido total (grasa)
|
14.35 g
|
14.35
|
g
|
Ceniza
|
1.16 g
|
1.16
|
g
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0 g
|
0
|
g
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
Calcio, Ca
|
56 mg
|
56
|
mg
|
Hierro, Fe
|
0.87 mg
|
0.87
|
mg
|
El magnesio, Mg
|
20 mg
|
20
|
mg
|
El fósforo, P
|
241 mg
|
241
|
mg
|
Potasio, K
|
315 mg
|
315
|
mg
|
Sodio, Na
|
74 mg
|
74
|
mg
|
Zinc, Zn
|
3.15 mg
|
3.15
|
mg
|
Cobre, Cu
|
0.105 mg
|
0.105
|
mg
|
El manganeso, Mn
|
0.01 mg
|
0.01
|
mg
|
El selenio, Se
|
36.4 µg
|
36.4
|
µg
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
tiamina
|
0.49 mg
|
0.49
|
mg
|
Riboflavina
|
0.313 mg
|
0.313
|
mg
|
La niacina
|
7.927 mg
|
7.927
|
mg
|
Ácido pantoténico
|
1.104 mg
|
1.104
|
mg
|
La vitamina B-6
|
0.489 mg
|
0.489
|
mg
|
El folato, el total de
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, comida
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, DFE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La colina, el total de
|
67.5 mg
|
67.5
|
mg
|
betaína
|
2.5 mg
|
2.5
|
mg
|
Vitamina B12
|
0.66 µg
|
0.66
|
µg
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, RAE
|
4 µg
|
4
|
µg
|
retinol
|
4 µg
|
4
|
µg
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, IU
|
15 IU
|
15
|
IU
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.21 mg
|
0.21
|
mg
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
1 µg
|
1
|
µg
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
1 µg
|
1
|
µg
|
Vitamina D
|
40 IU
|
40
|
IU
|
La vitamina K (filoquinona)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
4.339 g
|
4.339
|
g
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.011 g
|
0.011
|
g
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.153 g
|
0.153
|
g
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.006 g
|
0.006
|
g
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
2.643 g
|
2.643
|
g
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.023 g
|
0.023
|
g
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
1.453 g
|
1.453
|
g
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.021 g
|
0.021
|
g
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
4.887 g
|
4.887
|
g
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.246 g
|
0.246
|
g
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 1 indiferenciada
|
4.559 g
|
4.559
|
g
|
18: 1 cis
|
4.507 g
|
4.507
|
g
|
18: 1 trans
|
0.052 g
|
0.052
|
g
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.08 g
|
0.08
|
g
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
1.894 g
|
1.894
|
g
|
18: 2 indiferenciada
|
1.65 g
|
1.65
|
g
|
18: 2 n-6 c, c
|
0.922 g
|
0.922
|
g
|
18: 2 t no definida además
|
0.008 g
|
0.008
|
g
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.073 g
|
0.073
|
g
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.065 g
|
0.065
|
g
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
18: 3i
|
0.006 g
|
0.006
|
g
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.065 g
|
0.065
|
g
|
20: 3 indiferenciada
|
0.008 g
|
0.008
|
g
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.086 g
|
0.086
|
g
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0.011 g
|
0.011
|
g
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0.066 g
|
0.066
|
g
|
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de
|
0.052 g
|
0.052
|
g
|
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de
|
0.014 g
|
0.014
|
g
|
Colesterol
|
78 mg
|
78
|
mg
|
triptófano
|
0.282 g
|
0.282
|
g
|
treonina
|
1.043 g
|
1.043
|
g
|
isoleucina
|
1.123 g
|
1.123
|
g
|
leucina
|
1.952 g
|
1.952
|
g
|
lisina
|
2.109 g
|
2.109
|
g
|
metionina
|
0.65 g
|
0.65
|
g
|
cistina
|
0.267 g
|
0.267
|
g
|
fenilalanina
|
0.985 g
|
0.985
|
g
|
Nutrientes en Cerdo, fresco, lomo, la cuchilla (chuletas), con hueso, separable grasa magra y, cocinado, a la parrilla